Marynowanie mięsa

http://www.pierwszyportal.pl/przepisy,marynowanie_miesa_przepisy,1,1,marynowanie_miesa,2.html

Marynowanie mięsa nazywa się inaczej bejcowaniem mięsa. Marynuje się mięso z natury twarde tj. dziczyzna, wołowina, albo o smaku nie zbyt dobrym na przykład. baranina. Za radą marynaty można przyrządzić mięso na dziko nie zawsze z dziczyzny. Marynowanie mięsa to tak naprawdę metodę aromatyzowania mięsa poprzez nacieranie lub przetrzymywanie w odpowiednio zrobionej marynacie. Marynowanie mięsa przedłuża jego trwałość, stwarza aromatyczny smak. W zasadzie sposobności marynowania mięsa jest tyle ile gustów smakowych. Czym jest marynata do mięsa? Kwaśną zalewą przygotowaną z rozcieńczonego octu spirytusowego lub winnego, serwatki, mleka kwaśnego, słodkiego, jogurtu, wytrawnego wina, a nawet wódki czy spirytusu. Przed przygotowaniem potrawy z mięsa ze starego zwierzęcia (na przykład.wołowina, baranina) należy je poprzez kilka dni potrzymać w takiej marynacie. Wieprzowina i drób nie są, aż tak wymagające i można je wyłącznie na kilka godzin poprzednio zamoczyć w mleku, albo serwatce.

Url: http://www.pierwszyportal.pl/przepisy,marynowanie_miesa_przepisy,1,1,marynowanie_miesa,2.html
Data dodania: 2017-03-01
Słowa kluczowe:Marynowanie mięsa
Link nie działa/spam ?
zamknij

Podlinkuj stronę:

Marynowanie mięsa

Oceń stronę:

Ocena: 0.0/10 (0 głosy/ów)

Powiązanie wpisy

kompresory gazowe

W mojej ofercie wyszukają Państwo parowniki włoskich i amerykańskich producentów, miksery gazowe amerykańskiej produkcji, armaturę do gazów technicznych włoskiej i amerykańskiej produkcji, a również armaturę gazowa jak np. reduktory naszych włoskich partnerów. Gaz w skroplonej,...

Data dodania: 2018-08-18   Szczegóły wpisu »

zabawki dla dzieci

Zapraszamy na stronę krolzabawek.pl . W sklepach odkryć można de fakto kilka rozmaitych artykułów dla dzieci. W gronie nich spotkać możemy zabawki dla dziecka w każdym wieku, towary sklasyfikowane na różnorodne hobby, kreatywne czy też do zabaw w lokal mieszkalny. Aczkolwiek nie każde...

Data dodania: 2018-07-10   Szczegóły wpisu »

Utrzymanie terenów zielonych

Zapraszamy na stronę szkodnikidrewna.info . Firma zajmująca się pozbywaniem się szkodników drewna i usuwaniem zakażeń drewna. Szkodnik drewna! zadzwoń do nas, umówimy się na wizyte! tel.518-930-402. Wielu posiadaczy domów z drewnianą konstrukcją zapewne słyszało w nocy...

Data dodania: 2018-01-19   Szczegóły wpisu »

okulary progresywne

Zapraszamy na portal optykoptymax.pl . Salon Optyczny OPTYMAX to firma mająca duże doświadczenie w biznesie optycznej. Przez wszelkie lata działalności zdobyliśmy edukację i doświadczenie a są to detale niezbędne do spełnienia wymogów naszych kontrahentów. Staramy się posiadać w...

Data dodania: 2017-09-08   Szczegóły wpisu »

lakiernik łódź

Zapraszamy na stronę warsztat samochodowy łódź www.przemyslawbuda.pl . Prezentowany zakład mechaniki pojazdowej łódź jest miejscem, w którym każdy samochód przejdzie metamorfozę. Warsztat samochodowy wykonuje kompleksowy serwis obejmujący zarówno naprawy mechaniczne, wymiana oleju...

Data dodania: 2016-12-04   Szczegóły wpisu »