Marynowanie mięsa

http://www.pierwszyportal.pl/przepisy,marynowanie_miesa_przepisy,1,1,marynowanie_miesa,2.html

Marynowanie mięsa nazywa się inaczej bejcowaniem mięsa. Marynuje się mięso z natury twarde tj. dziczyzna, wołowina, albo o smaku nie zbyt dobrym na przykład. baranina. Za radą marynaty można przyrządzić mięso na dziko nie zawsze z dziczyzny. Marynowanie mięsa to tak naprawdę metodę aromatyzowania mięsa poprzez nacieranie lub przetrzymywanie w odpowiednio zrobionej marynacie. Marynowanie mięsa przedłuża jego trwałość, stwarza aromatyczny smak. W zasadzie sposobności marynowania mięsa jest tyle ile gustów smakowych. Czym jest marynata do mięsa? Kwaśną zalewą przygotowaną z rozcieńczonego octu spirytusowego lub winnego, serwatki, mleka kwaśnego, słodkiego, jogurtu, wytrawnego wina, a nawet wódki czy spirytusu. Przed przygotowaniem potrawy z mięsa ze starego zwierzęcia (na przykład.wołowina, baranina) należy je poprzez kilka dni potrzymać w takiej marynacie. Wieprzowina i drób nie są, aż tak wymagające i można je wyłącznie na kilka godzin poprzednio zamoczyć w mleku, albo serwatce.

Url: http://www.pierwszyportal.pl/przepisy,marynowanie_miesa_przepisy,1,1,marynowanie_miesa,2.html
Data dodania: 2017-03-01
Słowa kluczowe:Marynowanie mięsa
Link nie działa/spam ?
zamknij

Podlinkuj stronę:

Marynowanie mięsa

Oceń stronę:

Ocena: 0.0/10 (0 głosy/ów)

Powiązanie wpisy

Autolibre.pl - Internetowa Giełda Samochodowa

Serwis www.autolibre.pl to najciekawszy portal ogłoszeniowy o tematyce motoryzacyjnej, umożliwiający marketing kupno aut nowych i używanych. Jest to serwis motoryzacyjny skupiający sprzedawców samochodowych , a oprócz tego osoby osobiste szukające wymarzonego samochodu. Samochody rodzinne,...

Data dodania: 2016-06-17   Szczegóły wpisu »

Trikots

Trikots, Fußballtrikot, fussball markierungshemden, Sportbekleidung, Sublimation, Trikotsätze, Fussballtrikots, Fussballbekleidung

Data dodania: 2016-05-25   Szczegóły wpisu »

blog o mazurskich hotelach

Zapraszamy na stronę mazury-hotele.com.pl . Ten, kto jeszcze nie był na Mazurach, powinien tego żałować. Kraina Wielkich Jezior, czyli w tej chwili Mazury ma do zaoferowania nie tylko przepiękne krajobrazy, niemniej jednak też sposobność pełnego odpoczynku , a oprócz tego zrelaksowania...

Data dodania: 2016-12-15   Szczegóły wpisu »

łóżeczka dziecięce Kraśnik

Firma Handlowa AGMAR istnieje od 1994 roku. Posiadamy wieloletnie doświadczenie w sprzedaży publikacji dla dzieci i niemowląt. Nasz sklep Junior znajduje się w Kraśniku przy ul.Oboźnej 10. Oferujemy największy wybór towarów dla dzieci. Wśród nich znajdziecie Państwo głównie wózki...

Data dodania: 2017-04-20   Szczegóły wpisu »

remonty mielec

Zapraszamy do serwisu kominki.rzeszowie.pl . Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą. Przedstawione wyroby możemy modernizować wg życzenia. Istnieje też sposobność realizacji własnego projektu klienta. Jesteśmy niedużą niemniej jednak dobrze zorganizowaną spółką z zespołem...

Data dodania: 2017-09-13   Szczegóły wpisu »